• Autore: Paola Loaldi
  • Editore: Gribaudo
  • I dati pubblicati: 11 Maggio '11
  • ISBN: 9788858004265
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 144 pages
  • Dimensione del file: 57MB
  • Posto:

Sinossi di Delizie al cioccolato Paola Loaldi:

Al latte, fondente, bianco, amaro o dolce, aromatizzato con spezie e fruttasecca, il cioccolato e un piacere irrinunciabile. Alimento ricco e nutriente,spesso e considerato una minaccia per la linea, mentre in realta puo essere unprezioso componente della dieta quotidiana, grazie alla vitamina D, almagnesio e al fosforo. Questo pratico manuale illustrato, con testi semplici,di facile comprensione e ricco di fotografie esplicative, e un vero e propriocompendio di tutto cio che c'e da sapere sul cioccolato in cucina. Sonopresentati in modo dettagliato le tecniche per lavorarlo e conservarlo, imetodi per scioglierlo, le combinazioni con altri sapori, oltre ai segreti pergustarlo al meglio e per esaltarne al massimo l'aroma e le caratteristiche.Sara possibile dilettarsi a preparare ricette dolci e salate, per esempiovellutate mousse, cremosi gelati, soffici torte e deliziosi dolcetti, ma ancheprovare gustose pappardelle e ricchi ravioli ripieni, per poi sperimentaregusti originali come il salato e l'agrodolce.

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Comentarios

Marcello Delizie al cioccolato scarica libri gratis iphone

si prega di compilare il libro... ho letto fino a pagina 230

Jolanda Delizie al cioccolato scarica gratis libri di magia

per favore aggiornare! Sono innamorato di questo libro

Giorgio

Adoro il nuovo aggiornamento! File cigi.php not found..

Pantaleone

ciò che un grande libro!

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